Service Traiteur

Toute notre cuisine authentique et traditionnelle en format à emporter pour vos soirées cosy au chalet et vos évènements privés.

Une cuisine authentique & du terroir à emporter

Découvrez notre carte traiteur

Pour prolonger le plaisir de déguster de bons plats traditionnels et Fait Maison jusque chez vous pour vos évènements privés, le Chef vous propose une carte de plats traiteur à emporter sur commande.

Cuisine "Fait Maison"

Nous privilégions depuis toujours la cuisine maison traditionnelle

Produits Artisanaux & Locaux

Charcuteries artisanales, Viandes de Savoie, Fromages de notre Vallée

Prêt à emporter ou livré

Possibilité de livraison et service sur place selon la saison

PIECES COCKTAIL
Mini Burger Savoyard La suggestion du chef
2€

Pain buns maison, fromage frais, tomme, jambon fumé, salade, tomate

Mini Burger Nordique
2€

Pain buns maison, fromage frais, saumon fumé, salade, tomate

Mini Burger Sud-Ouest
2€

Pain buns maison, fromage frais, magret de canard fumé, salade, tomate

Brochette de Magret fumé maison & mangue fraiche
2€
Brochette de melon frais & jambon fumé
1.5€
Brochette de tomate & mozzarella
1.5€
Verrine avocat crevettes et mayonnaise maison
1.5€
Verrine de lentilles verte et saumon fumé
2€
Gougère au fromage La suggestion du chef
1.5€
Wrap poulet et crudités
1.5€
Mini saumon gravlax sur son toast
2.5€
Toast de foie gras Maison
2.5€

Toutes les pièces cocktails sont dressées sur plateau or jetable sauf les brochettes qui sont disposées sur des fruits frais.

Prix pour 5 pièces au choix par personne
8€/pers
Prix pour 8 pièces au choix par personne
12€/pers
Prix pour 10 pièces au choix par personne
14€/pers
Prix pour 12 pièces au choix par personne
16€/pers
PLATEAUX DE CHARCUTERIE
Plateau de charcuterie artisanale de la maison Baud à Villaz
6€/pers

- Jambon sec savoyard 13 mois
- Porcayou (Filet de porc aux céréales Français, mariné au vin rouge Salé avec Piment Espelette, laurier, basilic...)
- Gorion (Muscle de Bœuf Charolais, séché et fumé à la branche de genièvre)
- Pancetta de Savoie (Poitrine de porc salée, roulée et séchée)
- Roulé de porc aux herbes
- Assortiment de saucisson artisanal (noisette, fumé, sec…)

PLATS
Roti de porc et son jus
7.5€/pers
Cuisse de poulet et son jus
7.5€/pers
Jambon à l'os sauce madère La suggestion du chef
8.5€/pers
Suprême de poulet et son jus
8.5€/pers
Sauté de veau aux olives
8.5€/pers
Noix de Jambon rôti au citron et thym
9.5€/pers
Suprême de pintade aux girolles
10.5€/pers
Nos plats sont servis avec 2 garnitures au choix

Le prix comprend une garniture de féculents et une garniture de légumes.

Garniture de féculents : Gratin de pommes de terre, Gratin de Crozet ou Beignet de pommes de terre.
Garniture de légumes : Tomates provençales, Courgettes au four ou Ratatouille.

PIECES COCKTAIL DESSERT
Brochette de fruits frais
1€
Panacotta aux framboises de Savoie
1.3€
Mousse au chocolat
1.3€
Tiramisu caramel spéculos
1.3€
Mini éclair au chocolat
1.3€
Tartelette aux Framboises
1.5€
Tartelette aux Myrtilles
1.5€
Macarons assortiment
1.5€

Toutes les pièces cocktails sont dressées sur plateau or jetable sauf les brochettes qui sont disposées sur des fruits frais.

Prix pour 3 pièces au choix par personne
3.5€/pers
Prix pour 5 pièces au choix par personne
5.5€/pers
Prix pour 8 pièces au choix par personne
8€/pers
GATEAUX
Framboisier ou Fraisier La suggestion du chef
3.5€/pers

Décoré pour Anniversaire / Baptême

Tarte aux pommes
3€/pers
Tarte aux Framboises
3.5€/pers
Tarte aux Myrtilles
3.5€/pers
Prêt à emporter ou livré

Possibilité de livraison sur place selon la saison

Réservation

Au (+33) 04 50 02 41 49

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Avec ou sans service

Possibilité de service sur place selon la saison

Menu traiteur sur mesure pour vos évènements

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Parce que chaque évènement est unique, nous vous proposons de concocter pour vous un menu sur-mesure parfaitement adapté à votre occasion, vos goûts et votre budget.
N’hésitez pas à nous contacter en nous indiquant le nombre de vos invités, la saison et le type d’évènement que vous souhaitez organiser et nous nous ferons une joie de vous faire une proposition adaptée.

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